Coppa di Parma 2,1 Kg circa

63,00 €

2,10 Kg

Disponibile

Almeno quattro mesi di stagionatura in locali seminterrati arieggiati fanno di questo salume una vera e propria squisitezza. Rigorosamente salata a mano, la nostra coppa viene massaggiata con l’aggiunta di alloro, rosmarino, chiodi di garofano, in modo da insaporire tutte le incrinature e i piccoli tagli della carne.

La coppa che si ottiene e’ morbida, saporita, con un filo di dolce che la rende unica.