Mortadella Bologna 1 Kg

Die Mortadella Bologna IGP mit geschützter geografischer Angabe ist eine typische regionale Wurstspezialität der Emilia. Sie wird aus purem Schweinefleisch produziert, das fein zerkleinert, mit Speck vermischt, leicht gewürzt, zylindrisch abgefüllt und durchgegart wird.

Mortadella hat einen vollmundigen, ausgewogenen Geschmack. Sie duftet köstlich, ist appetitanregend und stößt überall auf großen Anklang. Glutenfrei. Ohne Milchderivate. Ohne Zusatz von Polyphosphaten.

Die Mortadella kann auf verschiedenste Arten genossen werden: hauchdünn aufgeschnitten als Brotbelag oder auch zu Würfeln geschnitten als Mahlzeit zwischendurch oder zum Aperitif. Sie passt bestens zu frischem Gemüse und Käse.