Gewurzte Coppa 1,800/ 1,900 Kg. circa
55,10 €
2,50 Kg
Verfügbar
Nach mindestens vier Monaten der Reifung in gut belüfteten Kellern wird diese Wurst zu einer echten Delikatesse. Streng von Hand gesalzen wird die Coppa mit Lorbeer, Rosmarin, Nelken eingerieben, so dass der Geschmack in alle Ritzen und kleine Fleischstücke dringt.
Die Coppa ist dann weich, schmackhaft, ein wenig süß, was sie einzigartig macht.