Fiocco di prosciutto con cotenna 2 kg. circa
46,50 €
2,50 Kg
Disponibile
Il Fiocco di culatello viene ricavato dopo l’asportazione del culatello dalla coscia del maiale. Si tratta di un prodotto di massimo livello per qualità di gusto e profumo con una salagione molto leggera e accurata.
Durante ogni fase produttiva è vietato l’uso di conservanti, coloranti, derivati dal latte (glutine) e farine.