Salumi e Insaccati
I nostri Salumi e Insaccati sono prodotti con metodi che rispecchiano la lavorazione tradizionale e artigianale. Scrupolosi artigiani del gusto che lavorano a mano le materie prime migliori per garantire ai nostri prodotti la massima genuinità e un gusto inalterato nel tempo. I salumi che vi proponiamo sono squisiti per il palato, profumati al taglio, dal sapore intenso e caratteristico dei salumi di una volta. Gli insaccati, vere e proprie specialità modenesi, sono così chiamati perché la carne del maiale opportunamente lavorata, viene insaccata nella zampa del maiale stesso o in un suo budello naturale.