Mortadelle Bologna 1 Kg

La Mortadella Bologna IGP est un produit typique de la charcuterie d’Émilie-Romagne, élaborée avec de la viande de cochon, finement hachée, mélangée avec du lard, légèrement aromatisée avec des épices, ensachée et cuite. Une saveur pleine et parfaitement équilibrée.

La mortadelle Bologna exhale un parfum particulier et aromatique et son goût est typique et délicat. Sans gluten. Sans dérivés de lait.  Sans polyphosphates ajoutés.

La savourer est toujours un plaisir : simplement coupée en tranches très fines sur du pain frais ou coupée en dés, parfaite pour les apéritifs et les entrées, idéale en accompagnement de crudités et de fromages.